スペシャルなコーヒー缶の登場です

こんにちは

10月28日。柿の木坂は冷たい雨の金曜日でした

COLLEGE

そろそろニットの季節ですね

温かさや快適さだけを求めるなら機能的なアウターで良いけれど、

やっぱりニットやセーターには、なんとも言えない心を和ませる雰囲気があります

ニット大好きラフアンドスウェル。今年も様々なセーターを作りました

ぜひ、お気に入りの一枚を見つけてください

STORAGE オンラインストア

コーヒー缶

明治八年創業。日本で一番古い手作り茶筒の老舗、

京都「開化堂」さんとのコラボレーションによる、スペシャルなコーヒー缶の登場です

茶筒と同じ技法で、職人さんの手によってひとつひとつ丁寧に作られています

うしろ

繋ぎ目を合わせるだけですぅーっとゆっくり上蓋が落ちて行く様は、思わずため息が漏れるほど。

まさに「匠」の技です

プリント

上蓋には開化堂・ラフアンドスウェル・柿の木坂コーヒーのトリプルコラボのスペシャルロゴをプリント

メッセージは「GOOD TODAY, BETTER TOMORROW」

おいしいコーヒーとともに、素晴らしい一日をお過ごし下さい

コンチョ

中蓋の持ち手にはコンチョをあしらいました

さじ

付属のスプーンも美しい「匠の技」

ひとさじでおよそコーヒー1杯分です

蓋あけ

密閉度が高く、緑茶やコーヒー豆はもとより、紅茶の保存にも適しています

コーヒー豆は挽いたもの、豆のまま、どちらでもOK

 

ブリキは使い込むほどに、鈍く渋い色に変化して行きます

何代にも渡ってお使いいただける、世界に認められた日本の名品

スペシャルなコーヒー缶に、ご家族の歴史を刻み込んでください

SPECIAL COFFEE CAN

200グラム用      ¥21.600- (税込)

BEKO & KOBOHSHI BLOG

福島県:野沢民芸さん 張り子デザイナー早川美奈子氏とのコラボレーション

「サーフべこ」と「スマイル小法師」もよろしくっ!

 

10/28   2016   C-I-C

10月 28, 2016
Kakinokizaka Coffee
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“vegetable kitchen 野いえ”さんのご紹介

こんにちは

めっきり秋らしくなった柿の木坂

意味もなく黄昏れたくなるのは私だけでしょうか・・・(笑)

そんな寂しい気持ちでいたところに朗報が!(笑)

キッチンカーに”vegetable kitchen 野いえ”さんが仲間入りです

車

 

埼玉県入間市の”ジョンソンタウン”にある

玄米と菜食を中心とした身体にやさしい料理のお店から

「酵素玄米プレート」や「ベジタコライス」など

厳選したメニューを販売してくださいます

 

酵素玄米プレート

 

ベジタコライス

 

女性やお子様、ビーガンの方はもちろん

食欲の秋を楽しみたい!という食いしん坊さんにもオススメ(笑)

気兼ねなく安心してお召し上がりいただけますよ

 

キッチンカー営業時間は11:00〜

ドリンクとセット販売で

KAKINOKIZAKA COFFEE のメニューからどれを選んでいただいてもOK!

出店スケジュールはSTORAGEのサイトから

KAKINOKIZAKA COFFEEのページでご確認いただけます

AYAKA

 

10月 13, 2016
Kakinokizaka Coffee
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“木乃味”さんのご紹介

こんにちは

厳しい暑さが続く中、キッチンカーの仲間入りをしてくれたのが

煮込み料理”木乃味(このみ)”さん

イメージ 2

 

『こんな真夏に煮込みなんて合わないでしょ〜』と侮るなかれ!(笑)

 

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昆布・かつお・サバ・イワシからとった出汁で

新鮮なお肉をやわか〜くなるまでじっくり煮込みました

添加物をほとんど使用していないので、安心・安全なお食事をお楽しみいただけます

 

イメージ 3

牛すじ丼も人気メニューのうちのひとつ

しっかり味の染み込んだ牛すじと白いご飯・・・

説明いらずの最強タッグですよね(笑)

 

キッチンカー営業時間は11:00〜

ドリンクとセット販売で

KAKINOKIZAKA COFFEE のメニューからどれを選んでいただいてもOK!

出店スケジュールはSTORAGEのサイトから

KAKINOKIZAKA COFFEEのページでご確認いただけます

                                     AYAKA

 

8月 23, 2016
Kakinokizaka Coffee
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カフェラテはいかがでしょう

暑中お見舞い申し上げます

東京も梅雨明けと同時に蒸し暑い日が続いております

この時期は「こまめな水分補給」が大切ですね

 

柿の木坂コーヒーでは、どなたさまにも氷水をご提供しております

どうぞ気兼ねなくお立ち寄りいただき、氷水をリクエストしてくださいませ

cafe latte

「いろんなカフェで飲んだけど、ここのアイス・カフェラテがイチバンです」

先日、お客さまからとても嬉しいお言葉をいただきました

ありがとうございます

 

厳選した豆をたっぷりと贅沢に使って、ミルクに負けない「コクのあるカフェラテ」を目指しました

少し氷が溶けてきても、しっかりと「コーヒーの苦味」をキープしている自慢のカフェラテ

ぜひ一度お試しください

 

無料の氷水を告知しておきながら、最後はカフェラテの宣伝・・・

ホントすみません(笑)

 

2016   8/1   C-I-C

8月 1, 2016
Kakinokizaka Coffee
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夏本番、アイスコーヒーがおいしい季節ですね

こんにちは!

夏本番、アイスコーヒーがおいしい季節ですね

 

しかしながら、ご自宅でおいしいアイスコーヒーを楽しむのは結構むずかしいものです

本格的な水出しは手間が掛かりすぎますし・・・

市販のパックは味が薄かったり、おいしいパックは高価だったり

そこで今回は、手軽でおいしいアイスコーヒーの作り方をお知らせします

VENTURA

まずは柿の木坂コーヒーの3種類あるコーヒー豆の中から「Ventura」をご購入ください

「Laguna」「Malibu」に比べて酸味を抑え、エッジの効いた苦味のある「Ventura」が

アイスコーヒーにもバツグンなんです

アイスコーヒー1

あとはカンタン

ホットコーヒーを淹れる時と同じようにドリップしてください

しっかりと苦味が効いた豆ですので、特に濃いめに淹れる必要はありません

ドリップし終わったら、冷めるまで常温で放っておきましょう ← ココが重要

アイスコーヒー2

十分に冷めましたら、氷をたっぷり入れたグラスに注いでおしまいです

「こんなにカンタンでいいの?」と思われるかも知れませんが、心配ご無用!

しっかりとエッジの効いた、おいしいアイスコーヒーがお楽しみいただけます

 

一日に何杯もお飲みになられる方は、多めに作って冷蔵庫に入れておけばOKです

ぜひ一度お試しください

 

夏のひととき、おいしいアイスコーヒーでリラックスタイムをお過ごしください

 

7/22   2016   C-I-C

7月 22, 2016
Kakinokizaka Coffee
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“kaichi”さんのご紹介

こんにちは

ジメジメしてイヤ〜な梅雨ですが・・・

きれいに咲く紫陽花を見られるのは、四季を感じられる日本ならではですね

 

土日祝日おなじみのキッチンカーに新しく仲間入りしたのは”kaichi”さん

イメージ

 

オリジナルスパイスを効かせた特製ミートのタコライスやタコスは

これから暑くなる夏に向けてぴったりです!

FullSizeRender

 

オリジナルタコミートとたっぷりの新鮮野菜は

2種類のソースと相性抜群!

日本人好みの味に仕上げています

温泉卵やチーズなどのトッピングも楽しめますよ

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キッチンカー営業時間は11:00〜

ドリンクとセット販売で

KAKINOKIZAKA COFFEE のメニューからどれを選んでいただいてもOK!

出店スケジュールはSTORAGEのサイトから

KAKINOKIZAKA COFFEEのページでご確認いただけます

                                     AYAKA

6月 20, 2016
Kakinokizaka Coffee
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“Fine meal lab KUU”さんのご紹介

こんにちは!

晴天続きで気持ちの良い5月

キッチンカーにニューフェイス”Fine meal lab KUU”さんが仲間入りしました

イメージ 1

 

栄養大学出身の知識を生かした自慢のアジアン料理

身体に優しい無添加の調味料を使用した

自家製鶏そぼろのガパオライス・グリーンカレー・ナシゴレンなど

選べる副菜つきでご提供してくださいます

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すぐそこまで来ている夏!

栄養バランス満点のランチをもりもり食べて

おもいっきり楽しんじゃいましょう!!

 

キッチンカー営業時間は11:00〜

ドリンクとセット販売で

KAKINOKIZAKA COFFEE のメニューからどれを選んでいただいてもOK!

 出店スケジュールはSTORAGEのサイトから

KAKINOKIZAKA COFFEEのページでご確認いただけます

                                     AYAKA

5月 23, 2016
Kakinokizaka Coffee
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ちょっとだけグレードアップ!

こんにちは

柿の木坂もキーンと冷え込む日が続いています

早く春が来ないかなぁ・・・

レザーシート1

そんな中、KAKINOKIZAKA COFFEE から小さなお知らせです

テラス席のシートを黒い布のシートからブラウンのレザーに変更し、ちょっぴりグレードアップしました

レザーシート2

テラス席にはガスストーブやブランケットも常備してございます

冷たい空気の中、ニューヨーカーみたいに鼻の先を寒さで赤くしながら、

あったか〜いコーヒーを飲むのもオツですよ

もちろん、暖かい店内でもお楽しみいただけます

 

以上、「小さなお知らせ」でした(笑)

 

2/25   2016   C-I-C

2月 25, 2016
Kakinokizaka Coffee
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“monad”さんのご紹介

こんにちは

節分・立春をすぎても寒い日が続いていますね

春はもうすぐ…

駒沢公園の梅の花を見におでかけしませんか?

 

昨年11月末から仲間に入ってくださった“monad”さんの看板メニューは“チキンコンフィ”

たっぷりの野菜と一緒に提供してくださいます

monad

 

“コンフィ”は低温の油でゆっくりと火を通す調理法

油で“煮込む”という感じでしょうか…毎日ゆっくり丁寧に仕上げています

旨味がギュ!ホロホロに柔らかくなったチキンは最後に皮をパリッ!!と焼いて

雑穀ごはん&選べる特製ソースで召し上がれ

チキンコンフィ弁当

 

日替わりメニューは当日までのお楽しみ♡

お散歩の途中に是非!お立ち寄りください

 

キッチンカー営業時間は11:00〜

ドリンクとセット販売で

KAKINOKIZAKA COFFEE のメニューからどれを選んでいただいてもOK!

出店スケジュールはSTORAGEのサイトから

KAKINOKIZAKA COFFEEのページでご確認いただけます

AYAKA

2月 9, 2016
Kakinokizaka Coffee
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ご了承お願い申し上げます

あけましておめでとうございます

サルたち

柿の木坂コーヒーからのお知らせです

為替の変動によるコーヒー豆の高騰や、東京都の最低時給アップなど、様々な事情により、

今年度の営業からコーヒーおよび一部のドリンク価格を改訂させていただくこととなりました

新年早々、誠に申し訳ございません

豆

何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます

今年もどうぞご贔屓に!

 新年は3日 8:00 am オープンです

みなさまのお越しをお待ちしています

 

We drip for you !

 

2016    1/1    KAKINOKIZAKA COFFEE

1月 1, 2016
Kakinokizaka Coffee
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